../../../blog/Posts/indexMy BlogSun, 31 May 2015 18:19:26 +0200Domestika RSS Sdk_Feed Writer../../../blog/Posts/show/como-saber-si-es-alergia-o-resfriado-754Sun, 31 May 2015 18:19:26 +0200Hay una serie de enfermedades que llamamos estacionales, esto es, que en una época del año se dan frecuentemente y en otra no. La gripe por ejemplo es más frecuente en invierno, pero nunca podemos descartar que alguien la pase en otoño o primavera. Ocurre lo mismo con los catarros o las infecciones respiratorias  (bronquitis, neumonías, etc) mucho más habituales en los meses fríos, pero posibles en todo el año. También se da el caso de personas que tienen enfermedades crónicas bien controladas durante todo el año y que en los periodos cercanos a los cambios de estación se les agudizan y tienen recaídas. Las crisis suelen ser en otoño, al pasar del calor al frío, y en primavera al ir hacia el calor desde el fresco. Sin embargo esto no es una cuestión matemática, unos pueden sufrirlo y otros no, por tanto no se considera estacional.Pero hay una enfermedad que destaca sobre todas las demás por su relación con las estaciones meteorológicas. Esta enfermedad tiene una precisión casi exacta en su aparición y por tanto es muy previsible, pero alberga una única duda, cual será la intensidad de los síntomas que va a provocar. Se trata de la alergia al polen, que afecta a miles y miles de personas. Afortunadamente a la gran mayoría de las personas les provoca síntomas leves pero molestos: congestión nasal, ojos irritados, estornudos, moqueo y dolor de garganta. Síntomas que como podéis ver son comunes al resfriado y que mucha gente puede confundir. Una persona que año tras año sufre de alergia no tiene ninguna duda de que lo es, su experiencia le avala.Sin embargo en primaveras como la de este año muchas personas que no han tenido nunca alergia han empezado a sufrirla. Parece que los altos índices de polen en el aire han provocado este boom alérgico. Las consultas médicas se han llenado de personas que confundían sus síntomas y pensaban estar resfriados: mocos, toses persistentes, congestión, ojos irritados...decían ”me he cogido un buen resfriado con el calor que hace”.Y efectivamente es muy difícil diferenciar ambas cosas, sobre todo si es la primera vez que nos da. Voy a comentar brevemente las diferencias por si son útiles a alguien. Un resfriado suele durar una semana a diferencia de la alergia que pueden ser semanas o meses según sea la polinización. Además los síntomas catarrales suelen ser constantes y continuos en el día, mientras que los alérgicos aparecen más por la mañana y al atardecer, pasando un mediodía más tranquilo. Si aparece fiebre o la secreción nasal es poco clara (amarillenta o verde) casi podemos asegurar que es un resfriado. En cambio, si tenemos estornudos frecuentes y los ojos nos pican o nos lloran podemos asegurar que es alergia. Respecto a las tos es más compleja la diferencia, el catarro suele darla solo al final del proceso, en la alergia puede deberse a dos factores. Una tos más seca por la irritación de la garganta que responde bien a antitusivos  (los jarabes de la tos habituales), o estar relacionada con problemas asmáticos y ser más difícil de tratar, necesitando el uso de inhaladores recetados por su médico.En los casos más graves puede ser útil conocer de qué planta es el polen que nos da alergia, incluso se han desarrollado en los últimos años las llamadas vacunas individualizadas. Son tratamientos de insensibilización que buscan inyectar cantidades muy pequeñas de polen en la piel, que se irá incrementando poco a poco para conseguir que el cuerpo se habitué a la presencia del polen. Esto es un buen ejemplo de que la ciencia avanza rápido para hacernos la vida más sencilla y confortable. ../../../blog/Posts/show/cosas-curiosas-de-los-alimentos-753Tue, 31 Mar 2015 21:27:48 +0200Voy a citar algunas curiosidades de los alimentos que casi todos hemos oído alguna vez comentar. Aunque más que curiosidades deberíamos llamarlos mitos porque me he estudiado la definición de mito y se aproxima bastante a esta situación. La palabra mito se relaciona con cuentos, con personas o cosas a las que se atribuyen cualidades, excelencias o características que no poseen, sin embargo son verdades a ciegas para los que creen en ellos, son relatos conocidos por la comunidad que tratan de explicar dudas que surgen en cada pueblo. La realidad es que muchos carecen de fundamento y tienden no sólo a confundirnos sino que también pueden hacer peligrar nuestra salud. Algunos de estos mitos son graciosos, pero de otros asusta que alguien crea que son ciertos. Lo que si me atrevo a decir es que de ninguno de ellos hay evidencia científica de que sean ciertos, a día de hoy por lo menos, quien sabe si  el futuro aportará sorpresas y novedades. Para empezar el chocolate, quien no ha escuchado cosas así: “es una golosina muy perjudicial que debemos excluir de nuestra alimentación, engorda, provoca caries, provoca acné, incluso provoca adición” ja,ja  (parece una droga de abuso desde luego). La frecuencia de consumo de los huevos hace que los tengamos muy frescos en nuestros comentarios, se oye decir: “El huevo oscuro alimenta más que el blanco, los huevos crudos alimentan más que los cocinados; o si tienes colesterol, no puedes comer huevos nunca”.Con las dietas de adelgazamiento y el conocimiento de los alimentos que engordan o adelgazan hay tantos mitos, que daría para escribir un libro o dos, si no queremos que sea muy gordo… el libro claro está. Hay variedad de lo que podríamos llamar mitos-consejos: “Para perder peso lo mejor es no comer hidratos de carbono (pan, cereales, azúcar, legumbres y pastas).“No importa cuanto comemos, lo importante es no mezclar alimentos (hidratos y proteínas).“Los ejercicios abdominales adelgazan”“Las dietas cambian el metabolismo”“La cerveza engorda”“¿Cómo es posible comer de todo y no engordar a la vez?”“Las mujeres embarazadas necesitan comer por dos”“Todos los productos light son bajos en calorías.”“Los productos dietéticos no engordan.”“Las dietas ricas en proteínas ayudan a adelgazar” Las frutas son también objetivo de reflexiones de todo tipo, en este caso al menos se habla alguna vez de adelgazar no todo va a ser siempre engordar: “Beber zumo de naranjas, pomelo o limón por las mañanas quema las grasas.”“La piña y el pomelo adelgazan.”“El plátano y el aguacate engordan”“Las frutas al final de la comida engordan.”Los alimentos de uso diario son los que más tenemos en nuestra mesa y por tanto nos surgen las mayores dudas, a las que habrá que dar respuestas sean ciertas o no: “La sal engorda.”“El agua engorda.”“El aceite de oliva no engorda.”“El pan integral engorda menos que el pan blanco.”“Las tostadas engordan menos que el pan.”“El yogur natural es mejor que el yogur de sabor a frutas.”“Los conservantes son perjudiciales para la salud”“Las carnes alimentan más que los pescados.”“Los pescados congelados pierden nutrientes.” Todas estas frases sirven para demostrar que los comentarios son muy variados, pero no siempre acertados. La única solución que se me ocurre es que no nos fiemos de todo lo que oimos y que analicemos la fuente de donde viene la información. Y como no, aplicar el sentido común.../../../blog/Posts/show/que-pasa-cuando-me-tomo-una-pastilla-750Thu, 12 Feb 2015 10:33:38 +0100Vaya por delante que las farmacias no tenemos pastillas. Aunque posiblemente una de las expresiones que más escuchamos detrás del mostrador sea: “quiero unas pastillas para el dolor de...” Y en los puntos suspensivos podemos añadir un montón de palabras como son la garganta, la cabeza, las muelas, la rodilla, etc. Por un lado es comprensible que la forma preferida por la mayoría sea  “la pastilla” porque es más rápida, cómoda de tomar, pero también de guardar o almacenar. Basta un trago de agua para hacerla entrar en el estómago, y una vez aquí comienza su recorrido por nuestro cuerpo. Se trata de un recorrido digno de una aventura de Indiana Jones. Voy a intentar resumirlo para ver si se entiende.  Primero después de pasar por la boca, el esófago y el estómago, ha de disgregarse y disolverse en el intestino, rodeado de decenas de sustancias que proceden de los alimentos. Haciéndose un hueco entre todas ellas debe absorberse, atravesando la mucosa intestinal,hasta llegar a sangre, y aquí “buscar un taxi” que lo quiera transportar hasta su destino. Pero antes de viajar por la carretera de nuestra circulación sanguínea ha de pasar la aduana del hígado, y en muchos casos ha de pagar un precio caro que lo puede dejar casi a la mitad de su capacidad. Después de esto  “la pastillita” llega a su objetivo y hace su efecto. Da igual donde sea, no debemos preocuparnos demasiado, la sangre llega a todos los rincones de nuestro cuerpo, riega todos nuestros tejidos y células, y una vez allí actúa por fin.  Pero en contra de lo que creamos no acaba todo así, a el organismo no le gustan la visitas de extraños y los medicamentos vaya que lo son. Nuevo objetivo: echar fuera esa sustancia extraña que no forma parte de nosotros. Para esto hay que hacerle algunas transformaciones químicas que nos permitan que salga rapidito, lo metabólizamos dicho técnicamente. Con su nueva imagen, como si se hubiera disfrazado con otra ropa, lo expulsamos, lo excretamos, lo mandamos fuera nuevamente al mundo. Por la orina, por heces, por sudor... “la pastilla” o más bien lo que queda de ella nos ha abandonado definitivamente. Buen viaje lleve, que ya no nos sirve, ya no la queremos.  Todo este viaje a lo Indiana Jones lo llamamos la serie LADME de un medicamento, que es la suma de la iniciales de Liberación, Absorción, Distribución, Metabolismo y Excreción. Toda una aventura que a diario ocurre cada vez que tomamos un fármaco.Pero he empezado diciendo que en las farmacias no hay pastillas, y eso es verdad. La palabra pastilla es muy antigua, mucho más que los medicamentos, pero se ha hecho un hueco fantástico en nuestro idioma. La hemos seleccionado, entre todos supongo, para denominar de manera habitual a todas las formas farmacéuticas sólidas que se toman por vía oral. Puedo asegurar, que en el último siglo de nuestra historia reciente, la Galénica ha inventado y desarrollado muchos: comprimidos, cápsulas, grageas, liotabs, tabletas,etc.  Porque realmente una pastilla es un trozo pequeño de una pasta sólida. Nos imaginamos una pasta que la extendemos, la secamos y cuando está dura la partimos en pequeños trozos que serían las pastillas. Por ejemplo las gominolas lo son. También lo son las pastillas Juanola, como su propio nombre indica. Pero éstas son casi el último exponente de las pastillas reales en las farmacias. Ah! Bueno hay otras que se me olvidan “las pastillas de dolor ajeno”, una idea muy inteligente de la ONG Médicos sin Fronteras para recaudar Donativos y ayudar a los países más necesitados, sobre todo en el tercer mundo.   Entonces ¿cómo se llaman las falsas “pastillas” que yo me tomo con los medicamentos? Bueno ya he adelantado algo, pero otro día lo explicaré con más detalle que me estoy alargando mucho.  ../../../blog/Posts/show/hay-medicamentos-para-perder-peso-si-alli-744Thu, 29 Jan 2015 08:56:01 +0100La obesidad es cada día más frecuente en nuestra sociedad. A veces esos kilos de más que nos sobran pero sin llegar a vernos mal, el llamado sobrepeso, son tan habituales que terminamos viéndolo como algo normal. Parece una enfermedad contagiosa a razón de la cantidad de personas que la padece.  Para luchar contra esta pandemia de forma eficaz, se necesita alcanzar hasta los cimientos de nuestros hábitos alimentarios, pero son la base de nuestra educación y de nuestra propia personalidad, y por tanto son muy difíciles de alcanzar. Además esta dificultad es mayor a medida que vamos cumpliendo años. Esto que parece una tontería es fundamental en los años de la infancia y lo saben los gobiernos, la educación en las escuelas parece el lugar idóneo para esta tarea. Pero hay dificultades añadidas. El Niño escucha unos consejos y enseñanzas en el cole, pero cuando llega a casa ve en la mesa otra cosa diferente o cuando mira la tele. Una versión va de frutas, verduras y pescado... (Puaff... Vaya rollo de comidas, para quien las quiera) y la otra va de precocinados, hamburguesas, salchichas y patatas fritas... (Ahora si... Menuda diferencia, a esto me apunto). Y ante un panorama así, la obesidad sigue aumentando, con más prevalencia que la gripe en invierno, a que ahora si parece más una enfermedad contagiosa de la sociedad?.  Pero no era esto de lo que quería hablar, mi intención es hacer una reflexión sobre el producto Alli. El comentario anterior es una pequeña introducción sobre la importancia de la obesidad, que incluye una referencia sobre como luchar contra ella mediante educación nutricional, dieta y cambio de hábitos. Pero ¿por qué no inventan un medicamento que me adelgace y punto? Me lo tomo y pierdo peso, parece sencillo ¿es que a nadie se le ha ocurrido? No me apetece hacer ejercicio, ni ponerme a dieta, solo quiero perder unos kilos tomándome una pastillita y ya está.  El reto parece interesante, y puedo asegurar que en muchos laboratorios de investigación a lo largo y ancho del mundo se está buscando respuesta. Métodos para perder peso hay muchos, muchísimos, pero todos incluyen algún tipo de dieta específica, de incremento en la actividad física y todo complementado con la toma de productos que favorecen el adelgazamiento.  Pero de forma deliberada en mi pregunta utilicé la palabra medicamento, mientras que ahora he utilizado la palabra producto, que pudieran parecer sinónimos, pero que no lo son en absoluto. Unos párrafos más arriba hablé de Alli y también lo llamé producto, de forma intencionada. Porque Alli es un medicamento real, su composición es el principio activo Orlistat. Además a fecha de hoy es el único medicamento autorizado en España para el tratamiento de la obesidad.  Podemos decir por tanto que es la respuesta a la pregunta que antes formulé. Su mecanismo de acción consiste en bloquear las enzimas lipasas del intestino, lo que provoca que la grasa de la dieta  (químicamente la llamamos triglicéridos) no pueda digerirse y se elimine por las heces. Como es el nutriente que más calorías aporta, su eliminación nos lleva a perder peso más rápidamente. Su rendimiento es aproximadamente reducir un 30% la absorción de la grasa de la dieta. No tiene efectos adversos graves, aunque si puede ser molesto porque incrementa la cantidad de heces, la frecuencia y la consistencia. Síntomas que son más intensos cuando más grasa se coma, por ello siempre se recomienda hacer una dieta moderadamente hipocalórica. Por último recordar que debe acompañarse de un comprimido multivitamínico al acostarse para compensar las pérdidas de vitaminas por las heces.  Para los más curiosos decir que este fármaco está obtenido por semisíntesis química a partir de una sustancia (la lipstatina) procedente de los cultivos de Streptomyces toxytricini, que curiosamente tiene en su estructura un anillo beta-lactámico semejante al de la penicilina. Desde luego los microorganismos son una fuente de nuevas sustancias con un potencial inmenso, nuevas sorpresas nos darán, seguro estoy.  ../../../blog/Posts/show/la-soja-en-la-menopausia-737Sun, 30 Nov 2014 22:59:50 +0100No deja de sorprender que una planta de la familia de las leguminosas cuyo objetivo es la alimentación de personas y también de animales, se haya hecho tan famosa en los últimos años. Como vegetal de esta familia (también son las judías, las lentejas...) no sorprende que sea una fuente de proteínas, y esta es una de las razones de su fama. Hay derivados de soja líquidos que se comercializan para reemplazar a la leche en personas con intolerancia o  con alergia a las proteínas de la leche. En ese sentido suponen una mejora tecnológica muy importante, que aporta a muchas personas una mejor nutrición y por tanto calidad de vida.  Pero no es de la soja como alimento de lo que quería hablar, sino como dice el titulo  del artículo, sobre su relación con la menopausia. Esta planta nos ha sorprendido, en los últimos años se han visto y analizado todos los componentes de la soja. Pues bien, unas sustancias muy abundantes en ella son los flavonoides, no podemos considerarlos como unas vitaminas porque no son indispensables para el correcto funcionamiento del organismo. Sin embargo tienen muchos otros beneficios, su estructura química (anillos fenólicos) favorece que tengan un potente efecto antioxidante, que es especialmente significativo sobre el epitelio interior de los vasos sanguíneos. Esta circunstancia ha hecho que se investigue su posible protección cardiovascular. Y por ejemplo, se ha visto que efectivamente parece que reduce los valores de tensión arterial. Pero en lo que más éxito está teniendo y para lo que más se está utilizando la soja es en los síntomas asociados a la menopausia.  Del conjunto de síntomas que sufren las mujeres cuando llegan a esta etapa de su vida, los sofocos son el más frecuente y uno de los más molestos. Los productos que se utilizan son los concentrados de isoflavonas de soja, su administración a mujeres menopáusicas parece reducir la frecuencia de los sofocos y también la intensidad, lo que hace mucho mas leve la transición durante el climaterio.  Tomar el suplemento nutricional de soja durante varios meses puede ser beneficioso para ellas, además los efectos adversos son mínimos por no decir inexistentes, lo que nos tranquiliza sobre todo a mujeres poco predispuestas a consumir medicamentos. Por tanto la asociación de soja y menopausia es sinónimo de alivio y bienestar en esta etapa de la vida, no muy larga pero si incómoda.../../../blog/Posts/show/el-estrenimiento-y-la-economia-730Thu, 30 Oct 2014 15:39:06 +0100Es difícil encontrar una relación entre estas dos palabras. La economía está de moda por razones evidentes y muchos buscamos soluciones a la crisis con mayor o menor acierto. Por otro lado el estreñimiento es un problema de salud muy frecuente y que provoca muchas consultas en las farmacias.  Precisamente que sea un problema frecuente y que muchas personas pidan consejo acerca del estreñimiento, me ha llevado a esta asociación de ideas tan curiosa, y es que las respuestas dadas a los clientes, a veces, parecen más de economía que de salud. Es raro pero ahora lo entenderéis.  Hay un estreñimiento esporádico, que ocurre solo en viajes o cambios de dieta,que es poco frecuente pero agudo, y que requiere de una solución eficaz y rápida en el tiempo. A la persona no le interesa el futuro,sino solo el aquí y el ahora (Primera Analogía con los políticos y la economía, el mañana será de otro y no me interesa, yo quiero la solución hoy, y rápida). El paciente sabe que volverá a la normalidad y no le preocupan demasiado los efectos secundarios ni el método usado siempre y cuando consiga su objetivo (Parece la reflexión de un político, no digáis que no).  Por el contrario hay un estreñimiento crónico, de larga duración, que desgasta día a día y que hace la vida más difícil de lo que ya es (como la larga crisis económica). Este es el peor, el que requiere más cuidados  y atenciones, es el que más cuesta corregir. Tiene una gran diferencia con el otro, porque aquí no cuenta solo el hoy sino también el mañana y el día después, y el mes siguiente, y el siguiente.... Aquí la solución a corto plazo suele no ser la mejor. Nos interesa encontrar la manera de solucionar el problema ahora, pero que nos asegure un futuro bueno y saludable. (Otra Analogía con la economía: la solución a corto plazo no siempre es la mejor, lo que hoy nos soluciona el problema puede que mañana nos provoque algo peor, las malas soluciones en política económica son tan habituales entre los políticos como el estreñimiento entre los ciudadanos).  Pero centrándonos en la salud que es lo que nos interesa, hay que conocer  bien el problema y tomar unas medidas básicas con los tratamientos. Para estreñimiento agudo se recomiendan laxantes que estimulan la actividad del intestino. Pueden ser productos de síntesis química como el bisacodilo (Dulco-laxo) o el picosulfato sódico (Evacuol), aunque los más frecuentes son plantas como el sen, cáscara sagrada, ruibarbo o frángula (Fave de Fuca, etc). Esta estimulación del intestino irrita la mucosa y por tanto no se pueden usar de forma crónica, porque pueden llegar a provocar atonía o enlentecimiento intestinal que cuesta mucho recuperar de nuevo. Esta situación hace que nos enganchemos en su uso habitual y no podamos salir del círculo de su uso.  Por esto en estreñimiento crónico intentamos evitar esta situación y los laxantes recomendados son los llamados formadores de volumen. Mayoritariamente también se trata de plantas, como el fucus o  el plantago ovata, con la diferencia de que éstas aumentan el tamaño de las heces pero no alteran la pared intestinal. Pueden tomarse largos periodos de tiempo sin desarrollar problemas. Una recomendación importante de uso es que deben administrarse antes de las comidas y con abundante agua.  Como conclusión diremos que tanto en estreñimiento como en economía, la solución más rápida no siempre es la mejor.../../../blog/Posts/show/olvide-tomar-la-pildora-725Mon, 08 Sep 2014 14:54:58 +0200Son muchas las mujeres que utilizan la llamada píldora para la prevención de embarazos no deseados. La necesidad de tomar el medicamento durante 21 días seguidos y sin interrupción, es condición necesaria para asegurar la eficacia. Por tanto la famosa duda: “Olvidé tomar la píldora”, es muy frecuente. Me atrevería a decir que son cientos de mujeres, o mejor dicho, miles de mujeres las que olvidan en algún momento la toma del medicamento. Las ocupaciones cotidianas son cada vez más complejas y hay que tener muchas cosas en la cabeza, además de todo ésto hay que recordar tomar la píldora y para óptimo efecto siempre a la misma hora del día.  Con estos antecedentes es muy normal olvidarla alguna vez. Da igual la marca que se use porque no hay grandes diferencias entre ellas. Olvidé tomar yasmin, o yasminelle, drossure, loette, diane 35, yaz  ....son consultas frecuentes en la farmacia. En la mayoría de los casos la persona ha tomado sus propias decisiones (ahora veremos si acertadas o no) y después de un olvido ha continuado tomando el tratamiento hasta el final. En muchos casos la propia experiencia les dice que no ha pasado nada raro, si sólo es por un día.  Pero los problemas surgen si recientemente se han mantenido relaciones sexuales o se van a mantener. En estos casos, la consulta incluye una incertidumbre y un desasosiego añadido, y sobre todo amargura y urgencia en conocer la respuesta. Como norma general para los casos en que no ha habido relaciones, hay que decir que debemos tomar la píldora olvidada tan pronto como seamos conscientes del descuido, y continuar en la siguiente toma con su horario normal. Excepto cuándo estemos ya cerca de la siguiente toma (menos de 10horas) en cuyo caso nos debemos esperar ya, y tomarla en el horario habitual.  Pero la pregunta importante es ¿voy a tener relaciones sexuales y he olvidado tomar la píldora?, en este caso la respuesta puede ser sencilla porque si recuerdas a tiempo que no la has tomado, probablemente también puedas recordar que hay que utilizar un método de barrera, ósea, un preservativo, durante 7 días después del olvido para tener 100% de certeza de no quedar embarazada, pasado esos 7 días la píldora vuelve a proteger completamente. Podríamos hacer predicciones de sí una sola toma es tan importante o no, o de que mi amiga me dijo que a ella no le pasó nada, o de que era ya de las últimas tomas, o de que .... No merece la pena engañarnos con excusas, usando condón el riesgo de embarazo es cero.  Por último y no por ello menos importante, nos encontramos con la duda de varios días de olvido o la aparición de hemorragia.¿hay que continuar la toma de la píldora? ¿Hay que interrumpirla? ¿Hay que ir al médico? En este caso hay que valorar que día del ciclo es, usar preservativo para protegerte siempre y en caso de hemorragias no habituales consultar al médico o ginecólogo.  ../../../blog/Posts/show/la-fotoproteccion-solar-y-el-verano-722Thu, 31 Jul 2014 21:41:33 +0200Estamos inmersos en el verano, en su punto álgido. Es la época del año en que alcanzamos las temperaturas más altas, pero también es el momento en que más número de personas disfrutan de sus vacaciones. Tener más tiempo libre y unas altas temperaturas es lo que muchos estamos esperando desde el invierno.Cuando llega ese momento queremos aprovecharlo. A muchos nos gustan unos días tranquilos de contacto con la Naturaleza, pero sin renunciar a las comodidades. Hoy quien busca la montaña, pero sin duda lo más demandado en estas fechas es el mar. O en el otros muchos casos, por lo menos la piscina. Muy relacionado con todas estas actividades está el sol, con el que compartimos todo lo que hacemos al aire libre.Pero volviendo a las comodidades, nos gusta la playa y las mejores horas para estar allí son las de más calor. Por tanto debemos tomar unas precauciones para estar bien y no tener sorpresas desagradables. Lo que voy a comentar está muy relacionado con el tono de nuestra piel (el fototipo que decimos) pero ¿quién no se ha quemado los hombros en un día de playa? Se han puesto rojos y le duele  hasta el simple roce de la ropa. Ni los más morenos se libran de esto en el primer día de sol, y qué decir de los blancos!!Actualmente tenemos medios suficientes para evitar y luchar contra esto, la fotoprotección solar. En los últimos años ha tenido un desarrollo tremendo. Los niveles de protección son cada vez más altos y la duración del efecto mayor. Es cierto que cuesta entender la nomenclatura que utilizan las marcas y las numeraciones: SPF, 25, 30, 50+, etc. Pero por fin parece que se han puesto de acuerdo para usar todas el mismo criterio que sea ”algo” más sencillo poder comparar. Los fabricantes Isdin, Avene, Anthelios,... Parece que nos quieren ayudar un poco.Vamos a intentar explicarlo brevemente. Que significa el número que acompaña a las letras SPF?; es más, qué significan la siglas SPF?. Vayamos por partes, las siglas son el factor de protección solar, pero unificado en todos los idiomas se tendría que poner en Inglés. Por eso el orden de las letras no es como en español FPS, pero vale todo lo que sea unificar es bueno. Lo del número es más difícil de explicar porque obedece a pruebas de laboratorio, hechas siguiendo rigor científico y unos estándares en el cálculo. Básicamente compara el tiempo que tarda en ponerse un poco roja la piel ( la aparición del llamado eritema solar) en una muestra sin ninguna protección y otra con protección. Dicho un poco fuerte y usando un lenguaje culinario, la forma de calcularlo es como sigue. Cortamos dos filetes de piel y los ponemos a tostar al sol. A uno no añadimos nada y al otro una crema con los filtros que estamos estudiando y valorando. Ponemos el cronómetro en marcha y medimos el tiempo. Si la piel sin nada ha tardado tantos minutos en aparecer el eritema, hemos de ver cuanto ha tardado en aparecer el mismo tono en la piel que tenía la crema. Pues bien si ha tardado (bajo el mismo sol) unas 30 veces más tiempo que la otra, ese fotoprotector tendrá un SPF de 30. Si ha tardado más de 50 veces en coger ese tono le asignamos el 50+, que es el tope que se mide en pieles normales. Excepto para algunas enfermedades cutáneas que se buscan valores mayores ( 80, 90, etc).Creo que he complicado todo un poco, y posiblemente no lo haya explicado de forma sencilla. Además influye la cantidad de crema que nos pongamos y también si estamos en contacto con el agua, no olvidar reponer cada 2 horas porque se va perdiendo. Para terminar voy a decir dos cosas sencillas que pueden ayudar mucho en el tema de la fotoprotección. La primera es ponerse el protector solar sobre la piel seca antes de mojarnos y lo más importante media hora antes de que nos metamos al agua, sólo así garantizamos que la piel absorbe el producto. Y el último consejo, cuando estés al sol observa el tamaño de tu propia sombra en el suelo, si es más corta que tu estatura, el sol es todavía muy intenso y peligroso, protegete bien; por el contrario si la longitud de la sombra es mayor que tu estatura puedes relajarte porque el sol no tiene riesgo, y disfrutar.../../../blog/Posts/show/la-tos-y-la-cebolla-parte-ii-la-cebolla-717Sun, 01 Jun 2014 18:17:10 +0200La tos y la cebolla. Parte II: la cebollaLa tos es un problema frecuente, como decíamos en el anterior Post. Ante esta situación muy común, un remedio casero se ha popularizado mucho: la cebolla quita la tos. De entrada parece que si comemos cebolla cuando tenemos tos, nos la va a quitar, el médico diría algo así como “tomate una cebolla tres veces al día”, pero no, el misterio de la cebolla no es al comértela. Como la sabiduría popular ha comprobado y trasmitido con el paso del tiempo, es que al partir cebolla y ponerla al lado del que tose, milagrosamente se deja de toser. Pero ocurre que si nos vamos al trabajo o los niños al cole, no le vamos a poner una cebolla al lado en su mesa o que se la lleve en el bolsillo.  Por tanto este método es sólo eficaz cuando estamos quietos en una habitación y sin movernos, por eso es especialmente útil por la noche y al lado de la cama, normalmente en la mesita de noche. Es útil por dos motivos, primero porque por la noche la tos es más frecuente y molesta, y dos porque una vez en la cama ya no nos movemos. Pero donde está el misterio de esto?. Vamos a intentar explicarlo. Una de las causas más frecuente que nos hace toser es la irritación de la garganta, se pone roja, nos puede molestar, se nos seca y tenemos sensación de algo extraño en la garganta (como un picorcillo) que nos impulsa a toser sin remedio una y otra vez. Y a más toses más ganas tienes. La cebolla resulta muy eficaz en este tipo de tos (no todas las toses son iguales). La teoría que explica esto está relacionada con la composición de la cebolla. No se me ocurre o quizá no existe ningún otro alimento, que como la cebolla, al partirlo me haga llorar. Por tanto algo ha de estar relacionado con ello. Al partir con cuchillo la cebolla rompemos sus células y así se desprenden unos compuestos volátiles llamados aliínas (con estructura química derivada del azufre), se extienden por el aire a nuestro alrededor provocando el lloro. Esos productos en contacto con la humedad de los ojos reaccionan químicamente produciendo ácido que nos irrita el ojo, el cual para defenderse de la agresión segrega más lágrimas y más y más hasta hacernos llorar a “moco tendido”. Cuando tosemos, como he dicho, el tejido epitelial de la garganta se inflama, se irrita y se seca. La llegada de estos productos volátiles, las aliínas, hasta allí provoca muy superficialmente la producción del ácido que como en el ojo favorece la hidratación de esa zona y con ello el efecto calmante y refrescante que nos calma la tos. Como es a través del aire como se trasmiten estos compuestos, hay dos aspectos que pueden influir en el resultado. Un tamaño de la habitación muy grande dificulta la concentración de producto volátil en cantidad suficiente, mermando el posible efecto. De igual forma las corrientes de aire arrastran fácilmente los productos volátiles, haciendo que estos estén lejos de donde queremos. Estos dos factores habrá que vigilarlos. Por lo demás no hay problema. El kilo de cebolla vale aproximadamente 0,80 €, qué más podemos pedir. Aunque se trate sólo de una teoría poco perdemos por probarlo.  ../../../blog/Posts/show/la-tos-y-la-cebolla-parte-i-la-tos-716Sat, 31 May 2014 21:36:35 +0200La tos y la cebolla. Parte I: la tosTodo el mundo tenemos cebollas en casa, además la tos es un problema bastante frecuente y muy molesto en algunas ocasiones, sobre todo si es muy frecuente. Pero a pesar de todo se trata de un síntoma y no de una enfermedad propiamente dicha. Aunque parezca raro lo que voy a decir es cierto, la tos nos protege. Es un mecanismo de defensa de nuestro cuerpo frente a una situación amenazante. Su principal función es evitar la entrada por el aparato respiratorio (boca-faringe-traquea-pulmones) de cualquier cosa que ponga en riesgo la salud de nuestro cuerpo. A veces también es la vía para expulsar fuera secreciones o moco, que se está generando en exceso por algún proceso catarral. Por eso no todas las toses son iguales, y aunque parezca extraño, hay toses mejores y otras peores. Diferenciarlas es importante, por eso cuando vamos a comprar un jarabe para la tos nos hacen tantas preguntas como en un examen, y que posiblemente no sabemos contestar porque no es tan fácil distinguir. El bombardeo de preguntas es para intentar acercarnos al tipo de tos y al origen de ella: ¿qué tipo de tos tienes?, ¿es blanda o dura?, ¿arrancas moco con ella?, ¿desde cuándo la tienes? ¿estás o has estado resfriado?, ¿eres asmático?, ¿o fumador?, ...Y tu piensas, no se, soló quiero quitarme la maldita tos que no me deja tranquilo, ni me deja dormir. Pero qué hago con la cebolla. La mayoría de los tratamientos que más se utilizan actualmente en forma de jarabe para la tos, tienen dextrometorfano en su composición. Este medicamento actúa bloqueando el reflejo de toser, pero no sobre la garganta o los pulmones, que es donde probablemente está el origen de la tos, sino en nuestro cerebro donde están los centros que la controlan. La codeína es también muy eficaz en esto, aunque por sus posibles efectos secundarios, necesita receta médica. Solo la tos que es muy blanda y arrastra secreciones, que no es especialmente molesta ni limitante para nuestra actividad cotidiana, se trata con otro grupo de medicamentos, los expectorantes, fluidificantes y mucolÍticos. En forma de jarabe, sobres o comprimidos tenemos varios donde elegir. Los más usados la acetilcisteina, ambroxol, carbocisteina, bromhexina, etc. Como su efecto es romper el moco y favorecer su salida, cuando más agua tomemos mayor es la hidratación y mejor eficacia tienen. Vale, pero después de esta explicación ¿dónde está la cebolla?...Bueno, como me he alargado un poco lo vemos en el siguiente Post  ../../../blog/Posts/show/cuanto-azucar-podemos-tomar-702Mon, 28 Apr 2014 15:01:52 +0200¿Qué es realmente el azúcar?, es un alimento de consumo habitual, pero rara vez lo consumimos solo. Por eso podemos decir que es más bien un ingrediente de los alimentos. A la hora de endulzar algo, si comparamos los hábitos alimentarios actuales y los de hace unos años comprobamos que el azúcar está siendo desplazado por los edulcorantes artificiales. Personalmente creo que ninguno de ellos puede competir con el azúcar en sabor, por tanto sospecho que no debe ser esta la causa del mayor consumo de edulcorantes. Habrá entonces que  buscar otros motivos. Me refiero a las calorías, muchas personas ya no le añaden a sus cafés azúcar para mejorar el sabor, la han sustituido por la cada vez más amplia familia de edulcorantes artificiales (sacarina, aspartato,etc) con cero calorías, si los consumimos es porque nos gusta darle un sabor más dulce al café pero le tomamos vuelta al azúcar porque nos hace engordar más.El azúcar es químicamente un hidrato de carbono simple, compuesto por dos moléculas sencillas que son la glucosa y la fructosa. El enlace que une ambas es muy rápidamente roto durante la digestión y por tanto la glucosa en un tiempo muy breve alcanza desde el intestino nuestra sangre e inmediatamente se distribuye a todo el organismo aportando una energía que las células de nuestro cuerpo son capaces de producir con ella. Por tanto tenemos dos variables que analizar en el consumo de azúcar, una es la cantidad de energía (las calorías, para entendernos) que se obtienen por su consumo. Como son 4 Kcal por gramo, no va a ser lo mismo quien añade una cucharadita al café y quien añade 3 ó más cucharaditas. La cantidad es importante, no debemos abusar de ella ni añadir grandes cucharadas. Un consumo moderado rara vez produce efectos indeseables. Pero el consumo de azúcar tiene cierto carácter adictivo y cada vez nos pide más y más. Pero además de la cantidad como hemos dicho, está la rapidez en llegar a sangre. Esto puede ser bueno y malo a la  vez. Si necesitamos un aporte extra de energía y rápida,  porque vamos a hacer un deporte intenso y breve en el tiempo, puede sernos muy útil un poco de azúcar. Por el contrario, esta rapidez es especialmente peligrosa en personas diabéticas donde el azúcar en sangre (llamado glucemia) suele estar elevada y por tanto es muy perjudicial estos incrementos tan bruscos.Pero nada de esto es lo que convierte al azúcar en un alimento “maldito”, que los especialistas en nutrición han desplazado a un consumo recomendado bajo si queremos tener una buena alimentación. El verdadero temor al azúcar se fundamenta en lo que hemos comentado al principio, es un ingrediente que forma parte de muchos alimentos, sobre todo precocinados y dulces, y lo consumimos frecuentemente sin ser conscientes de ello. Podemos por tanto decir, como ya se comentó en otro post anterior sobre la grasa, podemos decir insisto en que hay un azúcar invisible que tomamos abundantemente sin ser concientes de ello. Ah! Pero seguimos diciendo: al café con leche  no le pongas azúcar (que me engorda, aunque no se diga). Sirvan estos alimentos de ejemplo del alto contenido en azúcar: bollería industrial, caramelos y chuches de múltiples formas y sabores, refrescos de cola, naranja y limón, tartas, helados, precocinados, pan de molde, yogures azúcarados, ketchup y tomates fritos, salsas, etc.../../../blog/Posts/show/las-chuches-para-ninos-674Sun, 16 Mar 2014 18:43:15 +0100Que variedad de chuches se pueden comprar hoy día, cuando entramos en una tienda especializada es como si nos sumergiéramos en un nuevo mundo de colores, sabores y aromas. A los adultos también nos apetecen y nos atraen, entonces cómo no van a verse seducidos nuestros hijos por esta multicolor oferta.  El consumo de estas deliciosas chucherías es muy habitual entre los niños, y a los adultos se nos plantea la duda de si es bueno que coman chuches o no. Y sobre todo cuántas chuches es correcto que consuman. Son las preguntas frecuentes que cualquier padre o madre se plantea en muchas ocasiones. La respuesta debe contestarla cada uno con sus hijos, pero desde aquí hago un par de reflexiones.  Para empezar, desde el punto de vista nutricional, a nadie se le escapa que este tipo de alimentos tienen un mínimo valor. Si analizamos nutriente a nutriente de su composición  lo comprobamos fácilmente. Son alimentos muy procesados industrialmente y de un origen poco natural (de momento no hay huertas ni granjas de chuches), las vitaminas no hacen acto de presencia en ellas, los minerales son muy escasos. Las proteínas en cantidad mínima, si hay alguna. Nos quedan las grasas y los hidratos de carbono. Las chuches, sobre todo si son de bolsa que han sido fritas con aceites de mala calidad, solo aportan grasa saturada (la mala, para entendernos). Por fin, los azúcares o hidratos de carbono son el nutriente fundamental de las chuches, la mezcla de azúcares simples junto a gomas, colorantes, sal y aditivos son su composición principal.  Ya sabemos más o menos qué tienen en su interior, no quiero dar la impresión de que las chuches son “veneno” porque no es verdad. Son un tipo de alimento más, de la variada oferta que tenemos, eso si, muy procesado químicamente pero compuesto por nutrientes como todo lo que comemos. Se trata de alimentos de una enorme pobreza nutricional y por tanto la duda no ha de plantearse si deben comerse o no, porque insisto no “envenenan” a nadie. La duda entonces es que cantidad y con que frecuencia debemos dársela a nuestros hijos.  Es evidente que no podemos tolerar que las consuman como sustituto de una de las comidas del día, para ser más preciso, no pueden merendar chuches. Por tanto hay que alejar su ingesta de las comidas principales de un niño, como son desayuno, comida, merienda y cena. Si las consumen en estos momentos les quitará el apetito y lo que es peor, habremos sustituido alimentos de calidad de las comidas (frutas, carnes, verduras, huevos,etc) por alimentos muy pobres nutricionalmente.  Por otra parte no pueden consumirse a diario, porque en ese caso es un porcentaje muy alto de la dieta del niño, que no se puede tolerar. Son un aporte de calorías vacías que ocasionalmente pueden admitirse, pero no de manera habitual. Aquí tenemos la gran lucha que llevar a cabo, acostumbrar a nuestros hijos, o más bien diría, educar a nuestros hijos a comer chuches una vez a la semana y en momentos clave. Hay que hacerles entender que están muy ricas, pero que tienen que administrárselas en cantidad y en frecuencia. No vale tomarlas todos los días y sin saber frenar hasta que empiezan a sentir “angustia”. Otra batalla más por sí tenemos pocos frentes, pero no importa perder una batalla si al final ganamos la guerra.  ../../../blog/Posts/show/medicamentos-por-internet-646Fri, 28 Feb 2014 13:36:53 +0100Como sabemos internet se ha convertido en un medio excelente para la venta de todo tipo de artículos. Unos gastos de envío cada vez más baratos y la comodidad de estar tranquilamente en casa o en el trabajo, son unas ventajas que harán crecer el comercio electrónico de manera rápida. Cada vez somos más las personas que tenemos los medios para acceder a internet como son ordenadores, teléfonos y banda ancha.  Pero ¿qué ocurre con la venta de medicamentos? Hay que reflexionar previamente que es un medicamento respecto a lo que es un producto de consumo normal. Si queremos comprar por ejemplo una camisa, un libro o un kilo de arroz por internet, pueden surgir problemas y nos podemos equivocar en la talla, en el título o cambiar de marca de arroz. De entrada esos pueden ser nuestros errores, parecen fáciles de corregir y sin una gran influencia sobre nuestra salud. Si cometo un error pidiendo un medicamento las consecuencias pueden ser más graves.  Dicho así parece una cuestión ambigua porque me puede pasar lo mismo comprándolo en una farmacia que por internet. Pero no es así, ni mucho menos, ahora lo explicaré. Sabemos que muchas farmacias vendemos nuestros productos de parafarmacia por internet y tratamos igual a nuestros clientes físicos que a nuestros clientes online. Si tienen dudas nos pueden preguntar y si hay errores podemos devolver los productos y corregir los errores. Esto es una realidad hoy en día y ante las evidencias se ha legislado en este sentido. Próximamente la Agencia Española del Medicamento (máxima autoridad en medicamentos en España) autorizará que las farmacias previamente acreditadas mediante un logotipo oficial puedan vender medicamentos que no requieren receta  médica por internet. Parece una buena noticia,pero de ella quiero resaltar cuatro palabras que considero son las más importantes en este tema: logotipo oficial y receta médica.  Las palabras “logotipo o sello oficial” hacen referencia a un problema muy común en la red, no sabemos qué o quién está detrás de una página web. Con este sistema, que imaginamos muy difícil de falsificar, al menos sabemos que esa web pertenece a una farmacia del territorio español con sus garantías de seguridad y calidad (y me refiero a productos originales y no copias y falsificaciones de medicamentos), evitamos el “top manta” de medicamentos que por desgracia en internet no está controlado, o ahora debería decir no estaba controlado.Siempre que queramos pinchando en ese icono nos aseguráremos que la página web que visito es de una farmacia.  Las otras dos palabras son “receta médica”. Las destaco porque no todos los medicamentos son iguales, hay muchos medicamentos que podemos comprar sin necesidad de ir al médico. Son para curar lo que llamamos síntomas menores. Pero no quiere decir que no tengan importancia, nos solucionan la vida: dolores de cabeza o musculares, resfriados, tos, estreñimiento, ardor de estómago, picaduras, etc. Pero sobre todo los hace diferentes que no necesitan el diagnóstico previo por el médico, no hace falta un seguimiento porque la enfermedad que curan es benigna, y no tienen efectos secundarios graves. Todo esto sobre el papel y en teoría, porque la experiencia nos dice que estos medicamentos también son peligrosos si se abusa de ellos.  No me quiero extender más, para terminar daré el consejo tan conocido y repetido en muchas ocasiones, en la farmacia de tu barrio o en la farmacia online, si tienes dudas “consulta a tu farmacéutico”.../../../blog/Posts/show/que-son-los-acidos-grasos-omega-3-525Sun, 26 Jan 2014 17:59:39 +0100Como lo prometido en el anterior post es deuda, hablaremos de los Ácidos Grasos Omega-3. Nos vamos a referir en concreto a los de numeración ω-3, porque son los que más beneficios tienen y  además están avalados por más estudios.Empezamos diciendo que son unos ácidos grasos esenciales, quiere decir que nuestro organismo no los puede fabricar y por tanto obligatoriamente los tenemos que tomar a través de los alimentos de nuestra dieta (como ocurre con las vitaminas). Tienen una estructura química poliinsaturada (2 ó más dobles enlaces) y de 18 a 22 átomos de carbono. Es precisamente este tamaño y la distribución concreta de las insaturaciones lo que les da todo su valor biológico.Por no complicar con nombres extraños los nombraré una vez, el cabeza de serie de los ácidos Omega-3 es el ácido α-linolénico. Desde él se pueden obtener otros ω-3 importantes que son el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA), vaya nombrecitos desde ahora los resumiremos como Omega-3 por razones evidentes.Estos ácidos forman parte de las membranas de las células de nuestro cuerpo, y son muy importantes para la “comunicación entre ellas”. Especialmente las de nuestro sistema nervioso, y están muy relacionadas con la visión y las funciones cerebrales.Hay muchos estudios con los Omega-3, destacaré los aspectos que me parecen más destacables:Sobre el sistema cardiovascular sus beneficios son importantes: protección cardiovascular a personas con historial de infarto de miocardio, efecto antitrombótico (infartos e ictus), efecto antiarrítmico y reductor de la hipertensión arterial. Mejora la circulación sanguínea en venas varicosas. Reduce el riesgo de degeneración macular de la retina.Reduce los valores sanguíneos de triglicéridos, y mejora la diabetes tipo 2. Mejora importante de las enfermedades inflamatorias crónicas como psoriasis, artritis y Crohn.Sus beneficios neurológicos, muchos en estudio actualmente, hablan de protección frente a la demencia senil, mejora en el Alzheimer, mejora síntomas en depresión y en déficit de atención, etc…Son tantos los beneficios y se han consumido tanto en complementos nutricionales que ya se han detectado problemas de salud cuando se han utilizado en dosis elevadas (las complicaciones hemorrágicas han sido las más graves). La FDA americana ha hecho advertencias en este sentido.Solo en determinados casos están indicados los complementos nutricionales de Omega-3. Para el resto de personas una dieta equilibrada y sana es la solución. La dieta mediterránea abundante en pescado azul (sardinas, atún, caballa, etc) es una fuente excelente de ácidos Omega-3. No busquemos concentrados de Omega-3, sino alimentos naturales ricos en estos ácidos.../../../blog/Posts/show/evidencias-en-la-dieta-507Sun, 29 Dec 2013 18:54:24 +0100Entre refranes y frases hechas están recogidas una gran cantidad de reflexiones y leyes que regulan nuestras vidas. Hay una que recoge muy bien como trabaja y actúa la ciencia y como avanzan los conocimientos en muchas materias. La frase es “hay que rendirse a la evidencia”.Efectivamente, aquello que se muestra evidente, esto es, sin ningún tipo de duda; es lo que debemos tomar como referencia y modelo. Sirva de ejemplo la llamada medicina basada en la evidencia, en la que solo estudios con resultados reales y no suposiciones o especulaciones son los tenidos en cuenta.Pero de lo que quería hablar aquí es de las evidencias en relación con la alimentación. Porque teorías que relacionan alimentos y enfermedad hay muchas, pero nuestro objetivo debe ser destacar solo lo que haya mostrado evidencia. Veamos algunos de estos casos.El consumo de Fast Food (comida de alta energía) de forma habitual, más de una vez a la semana aumenta el peso.En contraposición, se ha visto que el consumo elevado de frutas y verduras evita que se incremente el peso.Otro tema fundamental en la ganancia de peso es el tamaño de las raciones, sabemos lo importante que son los alimentos que comemos, también es muy importante la cantidad y con esto me refiero al tamaño de las raciones diarias de comida, y por tanto esto es un tema a vigilar que demuestra gran importancia sobre todo en obesidad.Hay otra batería de alimentos que sabemos que favorecen que engordemos porque en estudios ha quedado muy claro. Son el consumo de alcohol, el consumo elevado de carne o derivados cárnicos, el consumo frecuente de bebidas azucaradas (refrescos), y por último, y tal vez más evidente, el abuso de alimentos ricos en grasas trans. Pero toda la evidencia no va a ser para engordar, hay también resultados positivos acerca de ciertos alimentos. Además del mencionado sobre frutas y verduras, hay otros que favorecen un control del peso. Los hidratos de carbono, si consumimos más de 50% de la energía que necesitamos en forma de alimentos que los contienen (en lugar de grasas y tantas proteínas) aseguramos un control de peso.El consumo de alimentos ricos en fibra (frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, etc) se relaciona con personas sanas de menor peso, o para ser más preciso de Indice de Masa Corporal menor.Como vemos la evidencia nos lleva a un consumo variado y equilibrado de alimentos, y a un consumo responsable en el tamaño de las raciones, sin abuso de alcohol, grasa, refrescos y Fast Food.../../../blog/Posts/show/los-acidos-grasos-omega-3-6-502Sun, 24 Nov 2013 20:22:18 +0100Las escuelas de marketing forman a sus alumnos para alcanzar la excelencia con esta ciencia, mejorar las ventas y potenciar la publicidad es uno de sus puntos fuertes. Sin embargo tienen que llegar a conocer materias muy diferentes a la suya para alcanzar sus objetivos.¿Por qué digo esto? Ahora lo veremos. Para un estudiante de la licenciatura de Farmacia, la Química Orgánica es una de las asignaturas “coco”, amplia en extensión, compleja en sus contenidos, escalonada en sus conceptos que van creciendo hasta alcanzar la Química Farmacéutica. La que se centra más en los fármacos y sus múltiples formas de actuar. Muchas veces las ciencias están llenas de nombres raros, los científicos se ven obligados a nombrar las cosas nuevas y a encontrar nombres que sirvan a todo el mundo que decida estudiar esa materia. Hay que usar denominaciones que sean aceptadas por todos y gusten, además que nos sirvan para comunicarnos y entendernos.El químico orgánico que estableció como nombrar, en los ácidos grasos de cadena larga, las posiciones de los dobles enlaces (insaturaciones) debía tener un don especial para la publicidad, porque le salió muy bonito. Quién no ha oído hablar de los Omega-3, o de los Omega-6. Que bien queda poner en una caja de conservas, por ejemplo, rico en Omega-3. Por el contrario debemos omitir  lo de “ácidos grasos”, porque al químico-inventa-nombres esa denominación no le quedó tan bonita y hasta resulta desagradable al oido (...grasos?.. que asco…)No se que opinarán las escuelas de marketing, sin embargo a mi personalmente, me gusta la palabra Omega seguida del número 3 ó 6, queda francamente bien. Y no debo ser el único a juzgar por la gran frecuencia con la que se puede leer en etiquetados de alimentos, bebidas, multivitamínicos, complementos nutricionales, etc. Si el producto los lleva que no falte en su etiqueta y que se lea bien grande. La publicidad absorbe todo aquello de lo que puede sacar provecho y los Omegas venden.Pero estoy tratando el tema, intencionadamente, desde un punto de vista superficial. Como si fuera un invento banal y sin importancia para la salud, pero no es así. En otro post hablaremos de sus beneficios para la salud, que los hay y muchos. Esa es la razón verdadera de su éxito. La Salud no es un juego, lo veremos pronto.../../../blog/Posts/show/necesito-receta-para-el-orfidal-490Thu, 07 Nov 2013 13:37:30 +0100Uno de los grupos de medicamentos más utilizado actualmente es el de los ansiolíticos. Con este extraño nombre llamamos a todos aquellos medicamentos utilizados para tratar lo que se suele llamar coloquialmente “los nervios”. Son muchas las personas que padecen a lo largo de su vida algún episodio de ansiedad y/o depresión. Solos o junto a otros grupos de medicamentos (antidepresivos, por ejemplo), estos fármacos son muy frecuentemente recetados por los médicos de cabecera.Entre todos destacan con gran ventaja sobre los demás las benzodiazepinas, grupo de medicamentos con un nombre difícil de memorizar. De todas ellas hay 4 muy utilizadas en terapéutica y que son muy conocidas: el lorazepam (con la marca Orfidal como destacada), el bromazepam (en marca Lexatin), el diazepam (también conocido como Valium) y el alprazolam (o Trankimazin). En general a todos las benzodiazepinas les podemos aplicar efectos  bastante parecidos.Como cualquiera ha podido observar al comprar estos medicamentos en una farmacia, podemos decir que están mucho más vigilados que otros en su dispensación, porque no solo necesitan receta médica, sino que además se han de anotar en un libro para poder tener un seguimiento del fármaco de forma precisa. Quien lo toma, quien lo receta, quien lo recoge y que lote tiene la caja. Parecen demasiadas cosas para un simple medicamento.Es fácil que se nos plantee esta pregunta ¿Por qué tanto control? Pues se trata de medidas de seguridad establecidas por leyes, que como siempre (al menos en teoría) tienen como objetivo garantizar la seguridad de las personas, es decir que están puestas para ayudarnos y no para molestarnos, en contra de lo que pueda parecer en un primer momento. Entonces de qué “nos protegen las leyes” frente a los ansiolíticos. Pues nos protegen de su propio efecto y por supuesto de sus efectos secundarios. Nos protegen de su efecto que es para lo que el médico nos lo ha mandado por dos características de las benzodiazepinas: que crean tolerancia y que crean dependencia.En el caso de la tolerancia, significa que con el paso del tiempo cada vez necesitamos un poco más cantidad de medicamento para conseguir el mismo efecto, nos vamos haciendo tolerantes y tendemos a subir las dosis.Por otro lado, la dependencia quiere decir que al dejar de tomar el medicamento de golpe y bruscamente, sentimos síndrome de abstinencia (nerviosismo, inquietud,…), síntomas que desaparecen inmediatamente después de volver a tomarlo. Pero esto puede crear un círculo vicioso difícil de dejar. Respecto a efectos secundarios el más frecuente es la sedación, es decir, nos dan sueño. Esto puede ser peligroso si conducimos, trabajamos con máquinas delicadas, etc. Por supuesto no deben mezclarse con alcohol porque se suman los efectos y los resultados pueden ser graves.Normalmente bien usadas las benzodiazepinas son unos medicamentos eficaces y seguros, los problemas peores aparecen cuando llevan tomándose mucho tiempo. En esos casos no estaría mal ir al médico para que valore el beneficio/ riesgo en nuestro caso particular, y siempre implicándonos personalmente y con valentía decidir una posible modificación de tratamiento, o una retirada progresiva si ya no se necesita. Entonces parece bastante lógico que necesiten receta médica, no?../../../blog/Posts/show/lactancia-materna-o-biberon-482Tue, 22 Oct 2013 22:32:11 +0200Esta es unas de las dudas que extrañamente se plantean muchas madres después del nacimiento de sus hijos. Y digo extrañamente porque a mi entender no debería dudarse que la elección debe ser siempre la lactancia materna.En la sociedad que vivimos parece que todo lo queremos aquí y ahora, pues bien el biberón es quien mejor respuesta nos ofrece. Pero es raro que la leche materna que está siempre envasada, siempre caliente, siempre disponible, no sea la mejor opción al aquí y al ahora. Sin duda la publicidad y la presión de las grandes marcas de leche adaptada, tienen mucho que decir en convencer a las madres al uso del biberón. Las bondades de la lactancia materna son muchas, podemos leerlas pinchando en este enlace, sin embargo, son muchas las personas que optan por no elegirla. La influencia de la sociedad de consumo es una de las causas, la comodidad del biberón es otra ¿Comodidad? aunque hay que prepararlos muchas veces al día midiendo las cantidades de agua y leche con precisión, hay que calentarlo sin pasarnos para que no se queme, hay que darlo, después del biberón se ha de fregar con la tetina y desinfectar, ah! Y comprar los botes de leche que cuando van creciendo los bebes más cantidad necesitan.Por el contrario no olvidemos que la leche es el mejor alimento para un bebe, el más completo, que se adapta progresivamente a las necesidades del niño, no solo en cantidad, sino  también en composición y calidad. Es rica en nutrientes esenciales, en anticuerpos, se digiere muy bien y siempre está disponible. Entonces si tiene tantas ventajas qué ocurre. Aparte del consumismo, y de la falsa comodidad tiene que haber más factores en contra. Otro de los más peligrosos es algo que es frecuente oir en los primeros días de vida de un niño. En esos días en los que todo es nuevo para él y para la madre, en los que hay que aprender de las nuevas situaciones que se nos presentan, niños que en fase de adaptación todavía lloran por muchas causas nuevas, causas desconocidas sobre todo por madres novatas. Decía que quien no ha oído a algún familiar decir ante el lloro del niño amamantado solo con pecho: ”…llora porque se queda con hambre, tienes que empezar a darle biberón…” y con este sencillo comentario termina el esfuerzo de muchas madres por alimentar  a sus hijos con lactancia materna. Las dudas aparecen, es el principio del fin, sobre todo si es la suegra la que hace el comentario, porque el padre de la criatura pronto empezará a repetir lo que ha oido de su madre “…se queda con hambre…”. No debemos caer en el error, debemos luchar contra las circunstancias que nos empujan a dejar de dar el pecho al bebe: multinacionales, falsa comodidad o símbolo de modernidad, comentarios de parientes. La recompensa lo merece: niños sanos, sin enfermedades ni obesidad. Creo  que si.../../../blog/Posts/show/cuando-hay-que-tomarse-un-medicamento-462Wed, 02 Oct 2013 22:09:11 +0200Muchas veces nos planteamos esta duda cuando el médico nos receta un medicamento por primera vez. Normalmente el propio doctor nos da las indicaciones de cómo tomarlo pero en esa situación, a veces es difícil recordarlo. Bien porque estamos nerviosos y nos cuesta prestar atención, o bien porque el médico nos da muchas instrucciones seguidas de forma breve pero demasiado rápidas para poder retenerlas. El resultado final es que no sabemos cuando hay que tomarse el medicamento. La solución más obvia es, una vez que hemos adquirido el medicamento, leer el prospecto, que es la hojita que siempre acompaña al medicamento con todas las instrucciones de uso.  A veces este gesto sencillo es difícil de hacer, unas veces porque el vocabulario y las expresiones son complejas y no sabemos que dicen realmente. Otras veces porque el texto tiene un tamaño de letra tan pequeño que personas de cierta edad no pueden alcanzar a verla. También podemos conseguir información preguntando en la farmacia sobre el medicamento. Es el lugar más accesible (mucho más que la consulta de un médico) donde un profesional con formación nos puede resolver nuestras dudas y preguntas. Se puede resolver casi cualquier cosa relacionada con el medicamento, las dudas pueden ser muy variadas. Pero no olvidemos que lo más importante es que no quede nada por resolver. Como solemos decir ante cualquier duda “consulta a tu farmacéutico”. Es cierto que casi todo el mundo tenemos las mismas dudas, aunque referidas a distintos medicamentos y por tanto con diferentes respuestas. A modo de ejemplo puedo citar algunas: ¿Cuantas veces al día me lo tomo?¿Cuando me tengo que tomar el medicamento antes o después de las comidas?¿Puedo mezclarlo con alimentos?Me tomo otros medicamentos además de éste, ¿hay algún problema?¿Para qué me lo han mandado?, a veces no es tan evidente aunque parezca fácil¿Durante cuanto tiempo  me lo tomo?Me he notado algo al tomarlo, ¿tengo que seguir con él o dejarlo? Son muchas las preguntas que se nos pueden plantear, no es malo hacernos estas preguntas. No debemos tener miedo a los medicamentos, pero si respeto y usarlos con prudencia y responsabilidad. Actualmente tenemos una ventaja que no tenían nuestros padres. Las nuevas tecnologías nos permiten acceder a la información muy rápidamente. Además podemos consultar online al farmacéutico y que nos conteste en un breve periodo de tiempo. Y todo ello desde casa o desde nuestro móvil, de forma sencilla, discreta y anónima.../../../blog/Posts/show/beber-refrescos-durante-las-comidas-456Wed, 18 Sep 2013 23:07:12 +0200Hace unos días cuando estaba en la caja comprando en un supermercado, se me planteó esta duda. La escena que presencié fue el detonante que me la provocó: ¿Beber refrescos durante las comidas?El carrito que llevaba delante era transportado por una madre, a la que acompañaba lo que parecía ser su marido y su hijo de unos 10 años. En el interior del carro llevaba varios alimentos que no llamaron especialmente mi atención. Pero junto a ellos empezó a sacar muchas botellas de dos litros de un refresco de cola de marca blanca. Mi primera impresión fue que iba a celebrar algún cumpleaños o fiesta y todo me pareció normal. Sin embargo por las demás cosas que llevaba en el carro esta posibilidad se me antojó difícil.Ante esta situación solo me quedaba una posibilidad: el hijo (quizá también los padres) durante las comidas beben refrescos. Puede parecer una cosa normal a primera vista, pero es una de las mayores barbaridades nutricionales que podemos inculcar a nuestros hijos.  El valor nutritivo de los refrescos es nulo, no podemos tomarlos a diario. Se pueden reservar para días puntuales, festivos, etc. La causa es porque además de aromas y colorantes, su principal componente es el azúcar. Un azúcar simple sin aporte ninguno de vitaminas o minerales,  un aporte extra y en gran cantidad de hidratos de carbono simples (sacarosa) que hará que nuestro páncreas tengo un trabajo extra en la producción de insulina. Grandes picos de glucosa en sangre y un sobre esfuerzo metabólico, que de forma continuada durante años nos precipitará a la aparición precoz de diabetes.Si os parece un poco extremo hablar del riesgo de aparición de diabetes, desde el principio lo que si está claro es que vamos a engordar más por ese exceso de azúcar. Se va derecho a las reservas de tejido adiposo, a crear grasa en nuestro cuerpo.Otro riesgo aumentado con el consumo excesivo de refrescos es la aparición de caries. Los dientes se impregnan del azúcar y aumentan las fermentaciones ácidas en la boca, el esmalte se va dañando y comienzan a aparecer las lesiones en el diente.Todo este cúmulo de pensamientos se me amontonaron en la cabeza mientras observaba el carro delante de mi: Diabetes,Obesidad, Caries. Qué problemas tan cotidianos hoy en día, por desgracia. La educación nutricional es difícil que se trasmita a muchas personas, pero tiene una gran importancia para nuestra salud futura. La publicidad y la sociedad de consumo nos suelen conducir por caminos distintos a los más saludables. Aportemos nuestro granito de arena para que esto no sea así